Borówka Amerykańska

Borówka wysoka pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, w Polsce uprawiana jest od lat 70. XX wieku. Owoce borówki wysokiej bogate są w witaminy, pektyny, sole mineralne oraz mikro- i makroelementy.

Kalorie – 57 kcal w 100g

Zastosowanie

Borówka bogata jest w antyoksydanty – flawonoidy. Świeże owoce oraz wykonane z nich przetwory przyczyniają się do leczenia choroby oczu, serca i przewodu pokarmowego, obniża ciśnienie krwi. Wyciąg z borówki przyspiesza regenerację mięśni po intensywnym treningu. Owoce dobrze nadają się również do mrożenia.